دستگاه‌های جدید و قدیمی تقطیر عملکردی مشابه یکدیگر دارند. برای عرق‌گیری ابتدا گیاه مورد نظر را به صورت تمیز و شسته شده داخل دیگ قرار می‌دهند. سپس اندکی آب روی آن ریخته و درب دیگ را به صورت کاملاً محکم می‌بندند. با قرار دادن دیگ روی حرارت بخار ایجاد شده از طریق لوله به سمت کندانسور حرکت می‌کند. بخار حاصل با عبور از لوله‌های مسی توسط کندانسور سرد شده و به مایع تبدیل می‌شود. مایع خروجی همان عرق گیاه مورد نظر است که از دستگاه خارج می‌شود. این عرق کاملاً ارگانیک بوده و بدون هیچ گونه افزودنی تولید شده است. همچنین با توجه به بهداشتی بودن دستگاه عرق گیر از تمیز بودن مایع حاصل نیز مطمئن خواهیم بود.
ویژگی‌های دستگاه عرق گیر
دستگاه‌های تقطیر که در حال حاضر در بازار به فروش می‌رسند ویژگی‌های مشابهی دارند. تنها تفاوت آن‌ها در جنس بدنه دیگ، ظرفیت‌های تولید عرق، و همچنین نوع کاربرد این دستگاه است. اکثر دستگاه‌ها دارای دیگ‌هایی از جنس آلومینیوم و استیل هستند. همچنین دستگاه تقطیر می‌تواند دارای ظرفیت‌های مختلف باشد. ظرفیت دستگاه با توجه به توانایی و میزان نیاز کاربر انتخاب می‌شود.
مزایای استفاده از دستگاه عرق گیر
دستگاه‌های تقطیر روش کار بسیار ساده‌ای دارند. به طوری که بدون هیچ گونه آموزش قبلی می‌توان از این دستگاه استفاده کرد. همچنین مصرف برق آن نیز پایین بوده و استفاده از آن کاملاً مقرون به صرفه است. این دستگاه قادر است برای گرفتن عصاره گیاهان مختلف مورد استفاده قرار بگیرد. نصب و راه‌اندازی آن بسیار آسان است و به سادگی می‌توان آن را راه‌اندازی کرد.
خرید دستگاه تقطیر عرق گیر
برای خرید دستگاه عرق گیر در انواع مختلف می‌توان به شرکت‌های سازنده ماشین آلات صنعتی مراجعه کرد. در این شرکت‌ها علاوه بر دستگاه‌های دارای ظرفیت مختلف، امکان ساخت دیگ این دستگاه با ظرفیت دلخواه نیز وجود دارد.
